Reservieren Sie jetzt ihren Platz im 100/200.

Betriebsferien: 13.10. bis 29.10
Feuer und Rauch: 29.10.19 bis 24.01.20
(Winterpause: 20.12.19 bis 05.01.20)

RESERVIEREN SIE JETZT IHREN PLATZ IM 100/200.

Was Sie im 100/200 erwartet: Ein unvergesslicher Abend.

Wir sind überzeugt davon, dass der Fisch, der „eben“ noch im Wasser geschwommen oder das Rind, das glücklich auf der Weide gelebt hat, besser schmecken. Wir leben für Gemüsesorten aus nachhaltig angelegten Beeten, selbst gebackenes Sauerteigbrot und eigens fermentierte Lebensmittel. All das bedeutet Aufwand und Zeit für Bauern und Produzenten.

Aus diesem Grund haben wir uns für ein Ticketsystem entschieden. Bei uns reservieren Sie Ihr Menü verbindlich. Somit wirtschaften wir effektiv und verantworten unnötigen Konsum. Bei Bedarf geben Sie Allergien, Unverträglichkeiten sowie Abneigungen gerne an, damit wir ein kreatives Dinner für Sie zusammenstellen können.

06.08. bis 12.10. DIE SAISON
Mutter Erde lässt grüßen: Wir folgen dem Kreislauf der Natur und schenken dem Sommer unsere volle Aufmerksamkeit – mit Butter bei die Frische und höchstem Genuss.

29.10. bis 24.01. FEUER UND RAUCH
Inbrunst und Enthusiasmus sind die treibenden Kräfte: Die wilde Natur mit ihren aromatisch-holzigen Kräutern und dem heimischen Wild bringt kulinarische Hochgefühle in Körper und Geist.

Special Event

28.09.2019 MEISTER/SCHÜLER=DEMUT
Was für eine Ehre! Wir erwarten hohen Besuch in unserer Küche. Gemeinsam mit seinem Ausbilder und Mentor Markus Gerlach (Fährhaus Sylt) kocht Thomas Imbusch ein Menü aus Emotionen, Erfahrungen und Geschichten aus alten Zeiten. Zu dem besonderen Fine Dining bringt Winzersohn Victor Diel Wein aus seinem eigenen Portfolio sowie Klassik von der Nahe ins Glas.

275,00 € pro Person inkl. Menü (nicht vegetarisch) und klassischen Weinen

https://www.exploretock.com/100200kitchen/event/70244/meister-schuler-demut

Das Ticket

Bei uns wird gegessen, was auf den Tisch kommt. Im positiven Sinne. Besonders glücklich machen wir Gäste, die uns ihr Vertrauen schenken, eine gute Portion Neugierde mitbringen und begeisterungsfähig sind. Mit dem Ticket erwerben Sie ein ganzheitliches Mahl und einen Platz in unserer Küche. Sämtliche Ergänzungen des Essens, Arrangements sowie Getränke werden am Abend Ihres Besuchs separat berechnet. Wir freuen uns auf Sie!

Menüpreis pro Person:
Dienstag und Mittwoch 95 Euro
Donnerstag bis Samstag 119 Euro

Ab sieben Personen

Sollten Sie für mehr als sechs Personen buchen wollen oder überlegen, dass 100/200 exklusiv zu buchen, kontaktieren Sie uns gerne direkt unter: reservierung@100200.kitchen.

Stornierung

Wie bei einem Konzertbesuch oder dem Besuch eines Sportereignisses, ist das Ticket nicht erstattungsfähig, aber zu 100% übertragbar. Weitere Information zur Übertragbarkeit etc. finden Sie hier 

Ein Gutschein: Das Geschenk des Genusses

Als Vorfreude, beim Blick in die Natur, im stilvollen Ambiente, beim Verwöhnt-werden und beim gemeinsamen Erleben. Wir setzen noch einen obendrauf: Mit kleinen Geschmacksexplosionen im Mund, die es nirgendwo zu kaufen gibt. Den Wert des Gutscheins bestimmen Sie, den Tag der Reservierung der Beschenkte. In welcher Form Sie ihn überreichen und wofür er eingelöst wird, bleibt Ihnen überlassen. Wir garantieren für eins: Einem besonderen Menschen einen besonderen Augenblick zu bescheren.